Pene cu pui alfredo

Postat de Rapid Market

Penne cu pui Alfredo – alegere ideală pentru o cină rapidă, sățioasă și delicioasă, pentru întreaga familie. În numai 30 de minute și doar cu 5 minute „furate” de timpul de preparare vă puteți așeza la masă

TIMPI DE PREPARARE

  •  Timp de preparare:  min
  •  Timp de gatire:  min
  •  Gata in: 

INGREDIENTE

  •  600 g piept de pui dezosat
  •  2 căței de usturoi tocați mărunt
  •  300-350 g smântână de gătit
  •  3 linguri ulei de măsline
  •  500 ml supă de pui/legume
  •  250-300 g penne
  •  250 g parmezan ras
  •  sare și piper după gust
  •  Pătrunjel proaspăt ras
  • MOD DE PREPARARE

  • Pregătiți un vas înalt, care să nu lipească, în care să încapă întreg preparatul. Tăiați puiul de pui în cubulețe. Asezonați-l cu jumătate de linguriță de sare și piper, după gust. Prăjiți cubulețele de pui în ulei de măsline, la foc mediu.

    Nu trebuie să-l gătiți până la capăt. Va avea timp să se facă odată cu restul ingredientelor adăugate pe rând, după cum urmează.

    Când puiul prinde culoare, adăugați usturoiul mărunțit și sotați-l 1 minut. Adăugați supa de pui/legume, smântâna și pastele nefăcute deasupra. Amestecați. Aduceți la fierbere. Acoperiți oala și lăsați să fiarbă înăbușit, la foc mediu spre mic. Asta pentru 15-20 de minute sau până când observați că s-au fiert pastele.

    Luați de pe foc. Adăugați parmezanul ras, amestecați. Asezonați cu sare și piper, dacă mai este nevoie.

    Presărați pătrunjel proaspăt pe fiecare porție în parte.